El reconocido chef Michael Schulson se asocia con Ocean Casino Resort
Traerán un nuevo bar y restaurante de ostras al casino de Atlantic City.
El Ocean Casino Resort de Atlantic City se ha asociado con el célebre chef y restaurador Michael Schulson para añadir dos nuevos conceptos elegantes e informales a la oferta del complejo hotelero junto al mar.
Gracias a esta asociación, el complejo con casino contará con un bar especializado en ostras Pearl & Mary y un restaurante Samuel’s, que abrirán sus puertas en la planta del lobby, frente a The Park, a finales de este año.
El gerente general del Ocean Casino Resort, Bill Callahan, dijo que el resort está ansioso por trabajar con Schulson durante la colaboración a largo plazo del dúo.
Comentó: «Estamos encantados de dar la bienvenida a Pearl & Mary y Samuel’s a la cartera de restaurantes de Ocean, ya que nos aventuramos a establecer una asociación a largo plazo con Michael Schulson. «
Aquellos que busquen una variedad de cócteles, platos mixtos de crudos y mariscos tendrán muchas opciones para elegir en Pearl & Mary. El bar ofrecerá a los huéspedes platos personalizados inspirados en un tema costero.
La sucursal de Samuel’s ofrecerá a los clientes un menú inspirado en los judíos estadounidenses que incluye sándwiches exclusivos, ensaladas, panes horneados y pasteles.
Schulson compartió su entusiasmo por colaborar con Ocean Casino Resort y ofrecer opciones gastronómicas adicionales a sus huéspedes.
Comentó: «Tras haber abierto mi primer restaurante en Atlantic City hace más de 15 años, es apropiado volver a la costa para trabajar con Ocean y empezar con estos dos increíbles proyectos.
«El equipo de esta propiedad es de primera clase y espero poder abrir nuevos conceptos con ellos en el futuro».
Se espera que ambas ubicaciones abran en los espacios actuales de Harper’s y Sky Café antes de este verano. Harpers se trasladará a un espacio más grande cerca de Starbucks en la sala del casino.
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