Gordon Ramsay Steak debuta en el River Rock Casino Resort
La celebración de la gran inauguración dio la bienvenida a cerca de 200 invitados VIP.
Puntos clave:
– La futbolista canadiense Christine Sinclair se unió a las festividades
– Los invitados celebraron con un brindis con champán
El chef Gordon Ramsay inauguró recientemente su primer restaurante Gordon Ramsay Steak en el River Rock Casino Resort de Vancouver, Columbia Británica. Cerca de 200 invitados acudieron a celebrar la gran inauguración del restaurante frente al mar.
Antes del evento de alfombra roja, Ramsay, el director ejecutivo de Great Canadian Entertainment, Matthew Anfinson, y la leyenda del fútbol canadiense Christine Sinclair celebraron una ceremonia de inauguración.
El grupo también conmemoró la ocasión con un brindis con champán. Otros invitados notables fueron el alcalde de la ciudad de Richmond, Malcolm Brodie, y el jefe Wayne Sparrow de la Musqueam Indian Band.
Anfinson explicó a la multitud que llevar el restaurante a la provincia lleva años preparándose.
Comentó: «Este proceso comenzó hace unos tres años. Gordon Ramsay tiene 88 restaurantes en todo el mundo, y pensamos: ¿por qué no darle una oportunidad a Canadá? Y aquí estamos hoy. «
Sinclair dijo: «Cuando era niño y crecía a solo 15 minutos de aquí, pateando una pelota de fútbol, definitivamente esto no estaba en mi cartón de bingo.
«Soy un canadiense muy orgulloso. Mis raíces canadienses, mis raíces en Vancouver son profundas. Así que, Gordon, gracias por elegir abrir tu primer restaurante de alta cocina aquí en mi patio trasero en Richmond. Bienvenido a la parte baja del continente de Columbia Británica. «
Ramsay compartió su aprecio por la participación local.
Comentó: «Tengo la suerte de poder confirmar que el 85% de nuestros ingredientes provienen de fuentes locales. Eso es bastante raro. Me enamoré de Richmond y Vancouver BC hace más de 20 años, y toda esta área me dejó boquiabierto.
«Así que, en nombre de todo el equipo de Gordon Ramsay, desde Las Vegas hasta Londres y Richmond, es muy especial estar aquí, y ahora me toca a mí ayudar a continuar con este legado y respetar el terreno sobre el que se ha construido. «
Ramsay también se dirigió a su equipo local de 150 miembros y les agradeció su trabajo.
Para terminar, dijo: «Pasar tiempo con los chefs, los miembros del personal principal y trasero de la casa, los recepcionistas, los camareros… la pasión y el deseo de dirigir este restaurante son simplemente extraordinarios.
«Los chefs dependen de sus brigadas, nosotros somos tan buenos como nuestras brigadas, así que gracias. «
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